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超凈工作臺在食用菌菌種注射全過程中的運用超凈工作臺在一般的實驗室項目都需要用到，就比如說現(xiàn)階段發(fā)展?jié)摿靡稽c的食用菌菌種領(lǐng)域，針對超凈工作臺的應(yīng)用也是很有必要。

根據(jù)**人士了解到了，需要基本建設(shè)一座年產(chǎn)量杏鮑茹150噸，白靈菇180噸，金針蘑150噸液態(tài)食用菌菌種工廠所需的實驗儀器主要包括液態(tài)發(fā)酵設(shè)備2臺、過濾罐1臺、臭氧滅菌機1臺、中小型蒸氣鍋爐1臺、裝袋機1臺、攪拌器1臺、破碎機1臺、高壓滅菌鍋1個、高壓滅菌器1臺、注射安全通道1個、超凈工作臺1臺、光學(xué)顯微鏡1臺、酒精噴燈、量杯和圓底燒瓶(各種各樣型號規(guī)格)多個。

超凈工作臺在菌類的注射環(huán)節(jié)中起到非常重要的作用，注射流程關(guān)鍵要分三步走：

一、注射前備好殺菌備用品：

1、取容量為2000ML(2升)的三角瓶，內(nèi)窗900ML水，蓋緊棉塞，業(yè)務(wù)外包防水牛皮紙袋

2、將過濾裝置同聯(lián)接管(和儲罐聯(lián)接端支管交通要塞上棉絮，業(yè)務(wù)外包上牛皮紙袋防水)用高壓消毒鍋殺菌，123℃，保持1h。無菌水和過濾裝置，聯(lián)接管冷后備用。

3、當(dāng)罐里氣體壓力至0.05mpa時，在火苗維護下接好過濾裝置聯(lián)接管

4、打開打氣泵，開啟旁通閥，當(dāng)罐溫降到26℃罐壓調(diào)整至0.05mpa時，舉辦注射。

二、專用型種瓶要嚴(yán)格按照無菌操作原則程序執(zhí)行：這一實際操作需在無菌檢測的接種室或是注射袋的超凈工作臺上舉辦。在操作中要嚴(yán)格按照無菌操作原則程序流程舉辦。

1、將外界用消毒劑或75%的酒精擦試，取出種籽瓶棉邊塞的牛皮紙袋，但是維持原先的外型，放到超凈工作臺桌面上，在火苗維護下舉辦無菌操作原則，將棉塞取出，用桌面上的牛皮紙袋把它包嚴(yán)。再取無菌檢測注射鉤，將種籽瓶內(nèi)的專用型種搗爛，直到固態(tài)專用型種疏松、無結(jié)團、細而勻稱。

2、將搗爛的專用型種植在火苗維護下，倒入無菌檢測水瓶座中，并拌勻。

3、增加抗菌劑，將抗菌劑的外貌用消毒液或75%的酒精擦試;在火苗維護下無菌操作原則，將抗菌劑增加到無菌檢測水瓶座中(抗菌劑必不可少在用現(xiàn)加，不可耽誤或者很提早)。

三、無菌環(huán)境中的注射

1、為了能產(chǎn)生火苗維護中的無菌環(huán)境，要制取一個略大下料口的火苗保護罩，在圈里的槽體塞外脫油棉絮，并且用95%乙醇把它淋濕，預(yù)留。再備一條濕布，放進氣壓表上，待歇火用。

2、用消毒液或75%的乙醇將下料口其外蓋和四面擦拭1-2遍。

3、開啟排氣閥，放空氣完成后引燃電球?qū)⑾铝峡诜馍w扭開，但仍然放到原點

4、關(guān)掉排氣閥。將封蓋快速取出，再去火苗的維護下，將三角瓶的瓶塞短板在火苗上燒灼一會兒，再將準(zhǔn)備好一點的專用型種倒入罐里，并立刻上下料口封蓋扭緊，用濕布將電球滅掉。

5、打開排氣閥將罐壓調(diào)整至0.03MPA。將罐里溫渡調(diào)至26℃-28℃中間。不一樣品種，發(fā)醇溫渡與時間有所不同。溫渡依據(jù)高溫暖超低溫品種不一樣，在25&-30℃中間挑選。時長依據(jù)菌苗生長發(fā)育情況判斷，一般每毫升1000個以上菌球就可以(用人眼瞧菌球在提取液中約為1/3-1/2。